теплохолодильная установка

Теплохолодильная установка для молочных ферм:
1 — компрессор;
2 — электродвигатель;
3 — конденсатор;
4 — дроссельное устройство;
5 — испаритель;
6 — приёмник низкопотенциальной тепловой энергии;
7 — передатчик тепловой энергии.

теплохолоди́льная устано́вка, энергосберегающее устройство для одновременного охлаждения продукта и производства тепловой энергии. Принцип действия Т. у. основан на использовании обратного термодинамического холодильного цикла. В сельскохозяйственном производстве распространены паракомпрессионные Т. у. с электроприводом, применяемые на молочных фермах для охлаждения молока и одновременном нагрева воды. Основные элементы Т. у. — компрессор, конденсатор, испаритель, приёмник низкопотенциальной тепловой энергии и передатчик тепловой энергии. В зависимости от конструктивного исполнения приёмник низкопотенциальной энергии и испаритель могут быть выполнены в виде одного элемента, так же, как конденсатор и передатчик тепловой энергии. Т. у. работает при наличии рабочего тела, или хладагента (например, фреона, аммиака). Свежевыдоенное молоко (температура 30—35°C) поступает в резервуар-охладитель, в котором охлаждается до температуры 4—5°C ледяной водой, подающейся от Т. у. циркуляционным насосом. При этом вода нагревается до температуры 15—18°C, после чего возвращается в испаритель Т. у., где вновь охлаждается хладагентом до 0°C. Тепло, отобранное от молока, передаётся фреону, циркулирующему в контуре Т. у. фреон испаряется и сжимается в компрессоре до более высокого давления. Одновременно с повышением давления возрастает температура хладагента (до 110°C и более), который из компрессора поступает в конденсатор, где отдаёт тепло воде, нагреваемой до температуры 40—60°C. Хладагент при этом охлаждается до температуры конденсации (при постоянном давлении), затем поступает в дроссельное устройство, после чего давление резко уменьшается, хладагент переходит из газообразного состояния в жидкое. Кроме одновременного охлаждения молока и нагрева воды на фермах крупного рогатого скота, Т. у. могут применяться при сушке сельскохозяйственной продукции, в системах микроклимата животноводческих помещений и овощехранилищ. Используемая в СССР Т. у. ТХУ-14 предназначена для комплексного тепло- и хладоснабжения молочных ферм с поголовьем 200 коров. Теплопроизводительность её 21,5 кВт, хладопроизводительность 16,86 кВт, потребляемая мощность 7,2 кВт, в том числе компрессора — 6,0 кВт. Расход энергии на охлаждение 1000 л молока и одновременный нагрев 0,9 м³ воды — 15,5 кВт·ч; хладагент — R 22. Габариты (м) — 1,8×0,57×1,48. Средняя масса сухой установки 550 кг.

Литература:
Холодильные машины. Справочник, М., 1982.